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商用电磁灶与燃气锅灶费效比
来源: | 发布时间:2019/7/4 10:25:02 | 浏览次数:

厨房传统一般使用燃气锅灶居多,主要是明火做菜好吃,比较省电,但现在到处都在报道燃气爆炸事故,造成的影响非常大,给我们的生活也带来了安全隐患;所以,现在人们逐渐使用电磁炉,商用电磁灶只需要在前期将炉子选好,电全部安装好后,就不用担心了。
商用电磁灶的特点:
(1)使用方便:商用电磁炉操作非常简单,一般情况下按说明书操作,使用各档功率、功能就可以了,不存在传统灶具的火候问题,让复杂的炒菜变得非常简单。
(2)安全环保清洁卫生:由于商用电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热,因此无燃烧现象,不产生烟火和一氧化碳,使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。
(3)微电脑控制,功能更强:一般商用电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能,使用起来更加灵活方便,能准确调节烹饪温度,实现不同的烹饪需求。
并且现在煤气和柴油价格日趋增长,商用电磁炉热效率在98%以上,燃油、燃气的热效率在20%—45%,据测试,电磁炉较高比烧气可节约69%的能耗费用,比烧油可节约57%的能耗费用。这样看来,商用电磁灶比燃气锅灶要更加节能,更加方便。

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